教えてくださいまし。

梅酒を漬けようと、はりきってますが…

ちょっと素朴な疑問が…（￣□￣；）！！

レシピを見てると、梅は傷のあるものは除く

とありますが、じゃあこれは？？↓↓↓








これは傷？ですか？

これが傷なら…

傷だらけのものばっかり（￣□￣；）！！

私の解釈として、傷っていうのは、中身が出かかってるもの…

という風に思っているのですがどうですか？？

そして、もうひとつ！！



密封ビンの消毒は、鍋に入れて煮沸消毒するようですが、

鍋に入らないものは？？？どうやって？

消毒の方法がほかにあれば教えていただきたく思います。

こんなことも知らないで、始めようだなんて、

私って、チャレンジャーですか？（￣□￣；）！！

ですね…


ここは、じゃんぐる公園の皆様のお知恵をお借りしたい。

よろしくお願いしますm(_ _"m)ﾍﾟｺﾘ